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普洱茶乳鸽-广式早茶乳鸽(今日/新闻)2022已更新
时间:2024-07-12 00:06:12 / 03:39:41来源:抚松县日报

一只正宗的红烧乳鸽是怎么样的?

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普洱茶乳鸽

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将乳鸽洗净沥干,葱切段。 煮开一锅水,加入乳鸽汆水1分钟,捞起沥干。 将清水、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、花椒及绍兴酒煮开。 加入乳鸽,用大火煮开,转中小火煮20分钟。但是今天,锅妹就真的要实实在在地教大家一道知名餐厅才能做出来的“珍味”——普洱茶熏乳鸽。肉质软嫩的乳鸽有茶香有玫瑰香,还有余韵悠长的复合香料味。

竹筒乳鸽

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